10月24日上午，由江宁区旅游局主办、现代服务与管理学院承办的“乡村旅游”服务礼仪人员培训班，在 “钟山老年服务人才培训中心”举行。该区10个街道63名“农家乐”经营者及服务人员参加了培训。
本次培训的主要内容有：“农家乐”餐饮服务规范、“农家乐”服务礼仪、餐饮、客房实操规范。培训采取理论讲授、现场观摩交流、实操相结合的方式进行，旨在促进乡村酒店和农家乐上档升级，提高乡村酒店和农家乐的旅游服务质量、接待水平和综合素质。培训现场气氛热烈，培训教师姜华、贺云、汪祖霞、祝晔等将简明扼要的技术理论、通俗易懂的技术要领，通过幽默的语言传给了学员，学员们不时提问，现场掌声和笑声不断。
本次培训班由江宁区旅游局副局长茅昊主持。现代服务与管理学院院长史振洪致欢迎词。他首先感谢江宁区旅游局对钟山职业技术学院的信任，把这次的培训任务交给了我院旅游管理专业。他在简要介绍了我院的办学历史和特色之后，希望在座各位一如既往地关心、支持钟山学院，尤其是关心支持旅游管理专业的建设与发展；希望江宁区乡村旅游越办越好。老年服务人才培训中心副主任张士展、史秀莲参加了开班仪式。
通过培训，学员们个个受益匪浅。他们一致表示，回去后要勤于练习，将所学的知识运用到“农家乐”的实际经营过程中去。（文：高金芳 摄影：汪伟杰）
